Lyon se révèle comme un véritable épicentre du mouvement locavore, avec une multitude de restaurants s'engageant à promouvoir les produits locaux. Parmi eux, le traiteur régional est devenu un acteur incontournable, séduisant par sa gourmandise et son conscience. Ce choix de consommer local présente de nombreux points forts, pour la fois le

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